Né en 1948 au Liban, Antoine Sfeir est journaliste, Directeur des Cahiers de l’Orient, revue d’études et de réflexions sur le monde arabe et musulman, président du Centre d’études et de réflexions sur le Proche-Orient (France), professeur en relations internationales à l’École des hautes études en sciences de l’information et de la communication et poursuit parallèlement une riche carrière d’auteur d’essais.
• L'islam contre l'islam, l'interminable guerre des Chiites et des Sunnites, Grasset, 2012
• Les ailes de l'exil : Un destin libanais (avec Tanya Leroy), Riveneuve éditions (2011)
• Dictionnaire du Moyen Orient (co-auteur), Bayard Jeunesse (2011)
• Les Coptes d'Egypte : Discriminations et persécutions (1970-2011), Editions de l'Œuvre (2011)
• Croyances meurtrières essai pour la paix, (avec Jean Marichez), L'Harmattan (2011)
• Orient-Occident : Le choc?, Calmann-Lévy, (2009), Sedia (2009)
• Dictionnaire géopolitique de l'islamisme, Bayard Jeunesse, 2009
• Chrétiens d'Orient : Et s'ils disparaissaient ?, Bayard Jeunesse, 2009
• Vers l'Orient compliqué, Grasset - Le Livre de Poche éditeur, 2008
• Brève histoire de l’islam à l’usage de tous, Bayard 2007
• Les islamismes d’hier à aujourd’hui, Éditions Lignes de repères 2007
• Al-Qaïda menace la France, Le Cherche-Midi 2007
• Vers l’Orient compliqué, Grasset 2006
• Tunisie, Terre de paradoxes, Archipel, 2006
• Américains-arabes : L’affrontement, Seuil, 2006, avec Nicole Bacharan
• Liberté, égalité, islam : la république face au communautarisme, Tallandier 2005, avec René Andrau
• La langue française face à la mondialisation, Yves Montenay, Les Belles Lettres 2005
• Dictionnaire mondial de l’islamisme, Plon, 2002
• L’Atlas des religions, Perrin, 1993, réédité en 1999
• Les réseaux d’Allah, Plon 1997
• L’Argent des Arabes, Hermé 1992